Жироловка для ресторана в Екатеринбурге

Жироловка для ресторана представляет собой устройство, которое помогает очистить сточные воды, убрать из них крупные частицы, масляные примеси, жир. Ведь все они попадают в канализационную систему и затвердевают. В результате канализация может забиться и нарушить работу кухни.

Стоки, которые были отфильтрованы, могут потом дальше передвигаться по канализационной системе. Они не приводят к засорам.

Что такое жироловка для ресторана и как она выглядит?

Жироуловитель – это полиэтиленовый отстойник, который является герметичным. Если изучить конструкцию изделия, то здесь присутствует корпус из металла либо пластика, герметичная крышка, которая снимается, перегородка, а также патрубки (выходной, входной). В некоторых моделях еще есть дополнительная емкость, которая собирает твердый осадок и жир. Их гораздо проще обслуживать. Также недавно появились на рынке устройства, которые в автоматическом режиме выводят жир, который накопился. Он сбрасывается в сменную емкость, которая стоит отдельно.

Принцип работы здесь довольно простой, в его основе находиться гравитация. То есть, частицы, которые содержат включения жира, попадают в камеру сепарации и дальше идут отдельно от воды. Все частицы жира оказываются сверху, ведь они значительно легче становятся. А вода, которая очищена, проходит дальше по канализации.

Виды жироуловителей

Разделяют два вида данного приспособления – промышленные и бытовые. Они между собой отличаются несколькими параметрами – способ установки, габариты, производительность. Под мойку можно установить жироуловитель на кухне в частном сооружении, а также в маленьких помещениях общепита. Что касается промышленной модели, то она является обязательным атрибутом для пищевых предприятий. Ведь там отмечают большое количество сточных вод, которые содержат жир.

Если понадобится, к такому устройству могут достроить контрольное устройство. Оно дает сигнал, когда требуется очистка жироуловителя.

Эксплуатация – технические рекомендации

Если говорить о бытовых жироуловителях, то они за сутки способны обработать до 2 л. Если мощность устройства больше, то это уже промышленная модель.

Согласно специалистам, нужно различать устройства также по очистке:

ручная чистка сепаратора. За данным процессом должен наблюдать человек. В этом поможет любой инструмент, который будет под рукой. Монтируют такие варианты внутри помещений, и они не могут похвастаться высокой пропускной способностью;
очистка с помощью насосов, специальных машин. Все это происходит в автоматическом режиме. Обычно подобным способом чистят жироуловители промышленного типа. Здесь производительность и мощность большая.

Способы установки

Те жироловки, которые устанавливаются в ресторане под мойкой, обладают доступной ценой, не требуют каких-либо дополнительных знаний в плане обслуживания и монтажа. Если же его устанавливают на улице, то здесь уже есть конкретные требования, которых стоит придерживаться.

Чтобы вмонтировать жироловку для ресторана на открытом воздухе, нужно брать изделие из нержавеющей стали. Либо же подобрать вариант из стеклопластика, но нужной производительности. Важно, чтобы приспособление выдержало нагрузку почвы.

Если оборудование, с помощью которого очищаются сточные воды, устанавливается на улице, то нужно соблюдать такие требования:

по сравнению с бытовыми моделями здесь должна быть повышенная производительность;
материал должен быть особо прочным;
монтировать жироловку на улице должны исключительно специалисты;
нужно дополнительно проводить земельные работы, бетонировать площадку.

Такая жироловка для ресторана будет стоить дороже, чем та, которая ставится под мойку.

Жироловка для ресторана в Екатеринбурге от компании «Прогресс»

Все знают, что жироловка для ресторана является необходимостью, поэтому владельцы таких заведений стараются купить ее и использовать в соответствии с назначением. Но бывает, что человек самостоятельно не может сделать правильный выбор, поэтому приходится обращаться за помощью к специалистам компании «Прогресс» в Екатеринбурге, позвонив по номеру телефона +7 (912) 045-52-39. Опытные специалисты с радостью окажут помощь в выборе необходимого оборудования и помогут с его монтажом.